Kategóriák
gasztro modern művészet szakma

Békebeli puncstorta készítése Magdi mama módra – videóval

Puncstorta-pillecukor duo...
Puncstorta

Egyik nagymamám, Zöllner Magdolna (1927-2005) legendás puncstortájának egy modern környezetbe áthelyezett, ámde ízvilágában az eredetit jól idéző megvalósítása látható az alábbi linkre kattintva:

Milentin puncstortája

Jó sütögetést kívánunk a vállalkozó szelleműeknek!

Kategóriák
archiv gasztro irodalom iskola szakma vicces

Süteményes receptek a XX. század elejéről

Valószínűleg a XX. század elejéről származnak a következő eleki süteményes receptek, egy eleki német asszony tollából.

Megfigyelhető, hogy az illető nyilvánvalóan nem magyar nyelvű iskolába járhatott, és csak később tanult meg magyarul.