Ezt a különleges dokumentumot Császárné Sólyom Judit gyűjteményéből közöljük, köszönet érte.
Egy eleki hentes, Engelhardt János pontosan 97 évvel ezelőtti bevonulásakor írta ezt a szöveget vásárlóinak. A szöveg a következőképpen szól:
“Bevonulásomkor a Nagyérdemű vevőimnek figyelmébe
Elek, 1916. II. 28-án
A mester bevonult és annak hiányában az üzlet zárva marad addig míg egy jobb kor felderül, és ha a Jóisten is úgy akarja, akkor ezen mostani világ háború dúlása után, mint egy jó gazda az eke szarvát, én is szerszámmal a kezemben iparkodni fogok a régi, még életben levő vevőimet, valamint azokat is, akik ezidejütt a 21 évi működésemet még nem ismerték, hogy meghódítsam üzletemnek.
Addig is maradok köszönettel, emlékezetembe zárva mindazokat, akiket a mostani időig igen tisztelt Vevőimnek számíthattam.
Engelhardt János
Mészáros és Hentes”
Érdemes megfigyelni a hentesmester cizellált írását, és választékos stílusát.
Több Engelhardt János nevű eleki polgár is szerepel a Sippenbuchban az adott időszakban, derék hentesünk talán 1870-ben születhetett. Mivel 21 éve hentesként működött már 1916-ban, nagyjából reális lehet ez a feltételezés. Ezek szerint negyvenhat évesen vonult be.
Köszönjük a szép dokumentumot!